YUKI-BIGMAMA

Precious Time 代表
パーティー料理研究家・ラジオパーソナリティ・発達療育士

大阪市出身。子どもは5人、孫3人。なにわのハッスルばあちゃん。
10歳の時に、父を交通事故で亡くし、翌年母も他界。
教員であった伯母に育てられる。
18歳からあらゆる職種を経験。結婚し5子に恵まれるも、34歳で離婚シングルマザーとなる。
その後起業し、ラジオパーソナリティーとしてデビュー。
広告代理店業務も兼ねながら、20年以上に渡り関西のラジオ局で多くの番組を企画制作する。
子ども達の食事を手早く作る経験と、デザイン会社社長であった父のセンスを受け継いだことから、パーティー料理研究家となる。
手軽に出来て、かつ見栄えもきれいな料理を
洗練された楽しいトークと共に教える料理教室「FUNDELI」を主宰。
栄養バランスを考え、無添加の調味料や、食材にこだわった料理を教える。